Устройство для отмывания клейковины У1-МОК-2М

 

 Устройство У1-МОК-2М предназначено для механизированного отмывания и отжима сырой клейковины из зерна пшеницы и пщеничной муки всех сортов хлебопекарного и макаронного помолов без применения ручного труда.

У1-МОК-2М

Принцип работы устройства У1-МОК-2М основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение сыройклейковины а отмытый крахмал и оболочки выносятся на ловушечное сито приемной ванны.

  Устройство У1-МОК-2М (настольного исполнения) состоит из:

  • корпуса,
  • отмывочного узла,
  • электропривода,
  • регулятора зазора,
  • гидросистемы,
  • блока реле времени,
  • пульта управления.

Отмывочный узел состоит из двух дек верхней и нижней, которые в закрытом состоянии образуют герметичную камеру, внутри которой вращается вал с рабочим органом эллипсоидальной рифленой формы.

Технические характеристики:

Производительность, число отмываний в час
1...4
Погрешность между отмываниями, %, не более ±2
Потребляемая мощность, кВт, не более 0,05
Габаритные размеры, мм 360х200х420