Тестомесилка ЕТК-1М со встроенным дозатором

Предназначена для замеса теста из смолотого зерна пшеницы (шрота) или муки при определении количества и качества клейковины Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях.

  Устройство:

    Тестомесилка состоит из следующих составных частей дежи, месильной головки, привода, узла дозирования воды, панели управления, электропанели, корпуса. Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана вместимостью 250 см3

    Принцип действия:

Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами.  В дежу с помощью узла подачи наливают требующуюся дозу воды и высыпают соответствующую навеску муки или размолотого продукта. Дежу вставляют в корпус головки, поворачивают в пазах до упора для надежного закрепления и нажимают кнопку "Пуск". После полной остановки головки дежу снимают и извлекают из нее тесто, сформованное в виде "цилиндра"

Технические характеристики

Производительность, замесов/час не менее 40

Продолжительность одного замеса в зависимости от навески, сек 18-60

Частота вращения рабочего органа, сек-1 (об/мин) 10 (600)

Мощность, кВт 0,25

Габаритные размеры, мм 320х225х335

Масса, кг  25