|
Массовая доля воды откачанного меда по ГОСТ Р 53126-2008. Мед. Рефрактометрический метод определения воды не должна превышать 21%. Для этого при откачивании меда из гнезд пчелиных семей следует отбирать соты, которые на 2/3 своей высоты запечатаны восковыми крышечками. Однако пасечники не всегда придерживаются этого правила, в результате получают мед с массовой доли воды в меде более 21%, что при «благоприятных условиях» может привести к брожению ценного продукта. Точно узнать о наличии массовой доли воды в меде поможет портативный рефрактометр, специально разработанный для определения содержания воды в меде. Очень важно иметь при себе портативный рефрактометр тем, кто занимается закупкой меда. Известно, что незрелый мед, содержание воды в котором превышает 21%, при благоприятных условиях легко подается брожению. Оценить визуально водность меда трудно, поскольку разные сорта меда при органолептической оценке имеют разную вязкость.
Удобный компактный прибор для измерения влажности меда. Для измерения достаточно капнуть небольшое количество образца на призму и посмотреть значение измерения в окуляр. Прибор оснащен термометром, чтобы учитывать температурную компенсацию.
Технические характеристики:
|
Диапазон измерения
|
Влажность меда:12.0 до 30.0 %
|
|
Разрешение
|
Влажность меда :0.1 %
|
|
Размеры и вес
|
4(W)x4(D)x17(H)мм, 260г
|
|
|
|
|
