Тесты для определения антибиотиков в молоке
« НазадDELVOTEST BLF® – экспресс-тесты для определения остаточных количеств антибиотиков β-лактамной группы (пенициллины, цефалоспорины)
Лекарственное лечение молочного скота от различных заболеваний вызывает появление остаточных количеств медицинских препаратов в молоке в течение определенного периода времени, что крайне нежелательно как с точки зрения здравоохранения, так и по технологическим причинам, специфическим для молочной промышленности. Таким образом, имеется объективная необходимость в простой и надежной системе оценки молока как для молочной индустрии, так и для производителей молока, которые должны стремиться исключить попадание остатков лечебных препаратов в молоко. Исходя из этого, Компания «DSM Food Specialties» разработала различные тесты для определения остаточных количеств антибиотиков и сульфамидных веществ в молоке, получивших патентованное название DELVOTEST® (ДЕЛЬВОТЕСТ). "Дельвотест" вошел в российский ГОСТ Р 53774-2010 "Молоко и Молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков".
ОПИСАНИЕ Delvotest® BLF - набор тестов для быстрого анализа в течение нескольких минут на остаточные количества β-лактамов в молоке. Метод основан на реакции комплексообразования антибиотиков бета-лактамного типа с мечеными белковыми рецепторами, содержащимися в лиофилизате, и последующем визуальном выявлении оставшихся свободными меченых рецепторов путем хроматографии на полосках хроматографической бумаги. Набор тестов состоит из ампул и тест-полосок, которые предназначены для совместного использования. Все тест-полоски из упаковки подходят для всех ампул из той же упаковки. Не используйте тест-полоски из одной упаковки с ампулами из другой упаковки.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА 1. Надежность и точность. 2. Высокая чувствительность ко всем антибиотикам из группы β-лактамов 3. Особенно чувствителен к пенициллиновым веществам. 4. Простота выполнения анализов и легкость определения их результатов. НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Для инкубации при требуемой температуре нужен оригинальный сухой нагреватель, работающий от сети переменного тока напряжением 220 В (имеются модификации сухого нагревателя с питанием 12 В постоянного тока, для использования в автоцистерне при перевозке молока), имеющий ряд серьезных эксплуатационных преимуществ перед стандартными водяными банями. Контроль температуры в полости нагрева ампул осуществляется электрическим термометром с дисплеем на жидких кристаллах. Контроль времени осуществляется электронным таймером с аналогичным дисплеем. Примечание: ждите, пока инкубатор не выйдет на нужную температуру. Слишком высокая, слишком низкая или нестабильная температура могут повлиять на чувствительность теста.
СОСТАВ КОМПЛЕКТА ПРЕПАРАТОВ В состав комплекта входят: • 4 блока ампул по 25 штук каждый, содержащих твердую фиолетовую агаровую среду; • 100 штук одноразовых пипеток для отбора проб молока; • 100 штук тест-полосок; • Инструкция по применению.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ 1. Достаньте упаковку с тестами из рефрижератора (рекомендуемые условия хранения: 4-8 ОС) и дайте упаковке нагреться до комнатной температуры.
2. Достаньте одну или несколько ампул. Делайте это осторожно, чтобы не повредить алюминиевую фольгу оставшихся ампул. Осторожно проткните ампулы.
3. Берите новую одноразовую пипетку для каждого образца молока. Не используйте пипетки повторно. Не прикасайтесь к концу пипетки, который будет соприкасаться
4. Наберите в пипетку молоко. Для этого сожмите меньшее верхнее утолщение пипетки один раз и, держа его сжатым, погрузите конец пипетки в образец молока на глубину приблизительно 1 см. После этого разожмите пипетку, пипетка наполниться подходящим объем молока (0,1 мл). Примечание: после пипетирования небольшой избыток молока попадает в резервуар пипетки (небольшое нижнее утолщение). Повторите набор в пипетку, если в резервуаре нет молока. 5. Перенесите образцы молока, мягко и полностью сжимая то же верхнее утолщение, в агарную среду. Примечание: небольшое количество молока в верхнем утолщении останется.
6. Проверьте температуру инкубатора (64 ОС +/- 2 ОС). Поместите ампулы в инкубатор. Подождите 2 минуты.
7. Возьмите одну тест-полоску; сразу закройте упаковку с оставшимися полосками. Держите полоску за верхнюю часть (зеленая область). Поместите одну тест-полоску в ампулу.
8.Вытащите полоску через 3 минуты и считайте результат. Контрольный образец < (бледнее) Анализируемого образца → Отрицательный результат
Контрольный образец ≥ (ярче или такой же) Анализируемого образца → Положительный результат (образец содержит антибиотики)
ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ ОПРЕДЕЛЕНИЯ Тест чувствителен ко всем антибиотикам из группы β-лактамов (пенициллины и цефалоспорины). Позволяет тестировать со степенью достоверности не менее 95 % образцы молока с концентрацией пенициллина G менее 3 нг/г. В случае, когда интенсивность полосы контрольного образца (верхняя) выше или соответствует интенсивности полосы анализируемого образца, результат является положительным (образец содержит антибиотики). Если интенсивность полосы контрольного образца ниже интенсивности полосы анализируемого образца, результат является отрицательным. Если полоса контрольного образца не появляется, результаты теста являются информация недействительными. Не используйте воду в качестве образца для отрицательного контроля.
ИССЛЕДОВАНИЯ ДРУГИХ ВИДОВ ПРОБ ПРОДУКТОВ Delvotest® BLF может использоваться для исследования других (жидких) продуктов на наличие антибиотиков ГРУППЫ β-лактамов (пенициллины и цефалоспорины). Не возникает никаких проблем при тестировании: • восстановленного молока; • обезжиренного молока; • прошедших тепловую обработку молока; • сыворотки.
ПРЕДЕЛЫ ОБНАРУЖЕНИЯ Таблица показывает уровень определения антибиотиков (Ед./г., или мкг./г) в смешанном, сыром коровьем молоке.
Указанные выше показатели в таблице основаны на показаниях желтого/фиолетового до фиолетового цвета и являются индикативными. Положительный результат теста рекомендуется дополнительно подтвердить. Факторами, влияющими на результат теста, являются время инкубации, температура, условия хранения и человеческий фактор.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ ОБРАЗЦОВ МОЛОКА Если нет возможности протестировать образцы молока в течение нескольких часов, образцы следует хранить в рефрижераторе при температуре ниже 6°С или, в случае тестирования в другой день, образцы следует хранить в рефрижераторе для глубокого замораживания (при температуре -18°С или ниже; не более 2 дней).
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Delvotest® BLF. Наборы тестов можно транспортировать в условиях окружающей среды, но хранить их следует охлажденными при температуре 4 – 8 °С в оригинальной упаковке. Тест является чувствительным к воздействию света, влажности и воздуха. Не повреждайте фольгу на ампулах и избегайте открытия тубы с тест-полосками. Перед открытием всегда ждите, пока температура упаковки с тест-полосками достигнет температуры окружающей среды. При хранении в надлежащих условиях срок годности Delvotest® BLF составляет не менее 12 месяцев.
ГАРАНТИИ КАЧЕСТВА ¨ Производство предприятий компании DSM Food Specialties соответствует требованиям ISO 9001:2000 и GMP/HACCP. ¨ Продукция DSM® отвечает стандартам IDF, сопровождается Сертификатом соответствия и спецификациями. |
